L'innovazione che rispetta la tradizione

I NOSTRI PRODOTTI

BACCELLI

CARRUBA INTERA

Sono il frutto di un albero sempre verde ‘ʼil carruboʼʼ spontaneo e tipico della Sicilia. I frutti del carrubo hanno una forma simile al baccello del fagiolo, ma di dimensioni maggiori e di colore marrone scuro. Le carrube sono utili in alimentazione, sia umana che animale.

POLPA

FINA/MEDIA/GROSSA

Nei baccelli di carruba essiccata frantumata media/grossa o fina sono presenti minerali come potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, zinco, selenio e ferro, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), vitamina C, vitamina E, K e J; con una resa calorica di 250 calorie in 100 gr.

SEMI

COSIDDETTI “CARATI

Allʼinterno dei baccelli si trovano i semi di carrube, detti “carati” poichè utilizzati in passato come misura dell’oro. Sono durissimi, rotondi e appiattiti, da cui si ricava la farina di semi di carrube con funzione legante, addensante e gelificante, ideale per l’industria alimentare

CHI SIAMO

Sicil Carrube offre prodotti agricoli per zootecnia: da anni ci occupiamo della lavorazione, trasformazione e vendita delle carrube. I nostri articoli sono il frutto di anni di esperienza nel settore coniugati a una grande passione per i prodotti agricoli di prima qualità.
sicilcarrube-1
Partendo dalla coltivazione del carrubo, ricaviamo i nostri prodotti dai suoi frutti denominati carrube. Nello specifico la nostra linea di produzione ci permette di offrire: semi di carrube, baccelli di carrube essiccati, frantumati e varie tipologie di polpa di carrube.
sicilcarrube-6
Nel tempo abbiamo messo a punto tecniche e macchinari che oggi ci rendono leader nel settore anche sul territorio nazionale e internazionale: infatti, esportiamo i nostri prodotti verso tutti i paesi europei. Lʼelevato standard di qualità della nostra produzione, infatti, deriva dallʼeccellente connubio tra l’approccio tradizionale e i vantaggi derivanti dalle più moderne tecnologie.
sicilcarrube-7

A BREVE SARA’ ATTIVO IL NOSTRO SHOP ONLINE

Per informazioni ulteriori sui nostri articoli non esitare a contattarci telefonicamente, via mail oppure vieni a trovarci presso la nostra sede a Modica. Troverai quanto ti occorre e il nostro staff ti supporter nella scelta opportuna.

S.P. Abremi, 97015 Modica RG
07:30 – 13:00  / 14:30 – 19:00
0932 909158
info@sicilcarrube.com
Coordinate GPS
36.8842491 / 14.8750321

facebook

BENI FINANZIATI CON SOSTEGNO FINANZIARIO DELL’UNIONE EUROPEA – DITTA SICIL CARRUBE DI CALVO ANGELO S.A.S.
CUP G88B17000220007 COD.DOMANDA N. 54250269096
SOTTOMISURA 4.2 del PSR SICILIA 2014-2020 “Sostegno a investimenti a favore della trasformazione/commercializzazione e/o dello sviluppo dei prodotti agricoli”
D.R.S N. 634/2019 DEL 16/04/2019
GIUSTIFICATIVO PRODOTTO BIOLOGICO