L'innovazione che rispetta la tradizione

I NOSTRI PRODOTTI

BACCELLI

CARRUBA INTERA

Sono il frutto di un albero sempre verde ‘ʼil carruboʼʼ spontaneo e tipico della Sicilia. I frutti del carrubo hanno una forma simile al baccello del fagiolo, ma di dimensioni maggiori e di colore marrone scuro. Le carrube sono utili in alimentazione, sia umana che animale.

POLPA

FINA/MEDIA/GROSSA

Nei baccelli di carruba essiccata frantumata media/grossa o fina sono presenti minerali come potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, zinco, selenio e ferro, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), vitamina C, vitamina E, K e J; con una resa calorica di 250 calorie in 100 gr.

SEMI

COSIDDETTI “CARATI

Allʼinterno dei baccelli si trovano i semi di carrube, detti “carati” poichè utilizzati in passato come misura dell’oro. Sono durissimi, rotondi e appiattiti, da cui si ricava la farina di semi di carrube con funzione legante, addensante e gelificante, ideale per l’industria alimentare

CHI SIAMO

Sicil Carrube offre prodotti agricoli per zootecnia: da anni ci occupiamo della lavorazione, trasformazione e vendita delle carrube. I nostri articoli sono il frutto di anni di esperienza nel settore coniugati a una grande passione per i prodotti agricoli di prima qualità.
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Partendo dalla coltivazione del carrubo, ricaviamo i nostri prodotti dai suoi frutti denominati carrube. Nello specifico la nostra linea di produzione ci permette di offrire: semi di carrube, baccelli di carrube essiccati, frantumati e varie tipologie di polpa di carrube.
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Nel tempo abbiamo messo a punto tecniche e macchinari che oggi ci rendono leader nel settore anche sul territorio nazionale e internazionale: infatti, esportiamo i nostri prodotti verso tutti i paesi europei. Lʼelevato standard di qualità della nostra produzione, infatti, deriva dallʼeccellente connubio tra l’approccio tradizionale e i vantaggi derivanti dalle più moderne tecnologie.
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A BREVE SARA’ ATTIVO IL NOSTRO SHOP ONLINE

Per informazioni ulteriori sui nostri articoli non esitare a contattarci telefonicamente, via mail oppure vieni a trovarci presso la nostra sede a Modica. Troverai quanto ti occorre e il nostro staff ti supporter nella scelta opportuna.

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